5、貧血気味の方に白髪が多い気がします

最終更新: 2019年12月1日



貧血気味という事は

鉄分が不足しているという事です。


鉄分には

栄養素を運ぶ役目があり

血液に鉄分量が足りない状態になります。


ヘモグロビンという名前を

聞いた事があるかもしれませんが

ヘモグロビンとは

赤血球の中にいるタンパク質のことです。


タンパク質でできている「グロビン」と

鉄を含む「ヘム」からできています。


「ヘム」の中に含まれている「鉄」が「酸素」と結びき

全身へと酸素を運んでくれるのです。


血液の中には血漿(けっしょう)とよばれる

ものがあり血液の55%を占めています。

この中に食事などで摂取した栄養が含まれています。

血液の中の赤い色の基になる

赤血球に含まれる

ヘモグロビンが足りなくなると

酸素と結びつかなくなり

上手く血液が全身に運ばれません。


という事は


せっかく摂った栄養素も

運ばれにくくなるのです。


ですので鉄分はとても必要です。


女性には

妊娠・出産、月経など

貧血になりやすい条件が多く揃っています。


また、若い女性に多く見られる

ダイエットや偏食なども貧血の原因になります。


せっかく取った栄養素も

運ばれなければ意味がないので

鉄分を取って栄養素を運びやすくしましょう。


ほうれん草

100g(1/3束)あたりの鉄分量2mg


切り干し大根

20gあたりの鉄分量1.9mg


木綿豆腐1

50g(1/2丁)あたりの鉄分量1.4mg


さんま

100g(約1尾)あたりの鉄分量1.4mg


牡蠣

70g(約5〜6個)あたりの鉄分量1.3mg


あさり30g(約10個)あたりの鉄分量1.1mg


50g(中1個)あたりの鉄分量0.9mg


1日に21.5mg必要です。

「日本人の食事摂取基準」より


サプリメントでとるのも良いと思います。



続く

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